Tác Giả Mai Oanh

Món Ngon Ngày Lễ Tết

Mỗi dịp tết đến nhà nhà lại nô nức sắm sửa đủ mọi thứ cho ngày tết cổ truyền trọng đại... Nhưng ăn gì trong những bữa tiệc ngày tết không những ngon, bổ dưỡng mà còn không chán khi mà trong tết truyền thống của người Việt: ăn, uống và chúc tụng nhau nhân dịp năm mới là một lễ tục văn hoá? Chính vì vậy mà việc chuẩn bị món ăn, đồ uống đòi hỏi gia chủ phải hết sức tinh tế để bữa tiệc ngày xuân thật vui và mỗi người du xuân du lãm đến gia đình bạn thật ấn tượng.

Bạn luôn lo lắng: Ăn gì? Làm thế nào? Chế biến ra sao?... để có mâm cơm đãi khách ngày xuân thật vui vẻ.

Với cuốn sách Món Ngon Ngày Lễ Tết bạn sẽ luôn tự tin từ việc xây dựng thực đơn, lựa chon thực phẩm cho đến khâu chế biến. Bữa tiệc ngày xuân của gia đình bạn chắc chắn sẽ tràn đầy niềm vui và hạnh phúc. Chúc các bạn thành công.

Món Ngon Đãi Khách

Tập sách hướng dẫn cách chế biến các món ăn ngon dùng để đãi khách:

- Thịt viên xốt cà

-  Bò bóp lá tía tô

-  Vịt nấu sa kê

-  Thịt heo cuộn tôm

-  Cá điêu hồng nấu mẻ

-  Mực xào dưa leo bao tử

-  Mực một nắng nướng mật ong

-  Lưỡi heo hầm chua ngọt

-  Canh chua rau cần thịt bò

-  Thịt bò xào khổ qua rừng

-  Cá chép kho riềng

-  Cá rô đồng kho tộ