Các Món Ăn Chay Hai từ ăn chay được hiểu theo một giới hạn nào đó mang màu sắc tôn giáo. Thực chất, ăn chay là dùng những thực phẩm có nguồn gốc thực vật bổ dưỡng và không tác hại cho sức khỏe về lâu dài. Trong thực đơn của gia đình, bên cạnh nhiều thức ăn động vật, các bà nội trợ hãy mạnh dạn bổ sung những món chay. Điều này không chỉ có lợi về mặt sức khỏe mà còn thay đổi khẩu vị, làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và ngon miệng. Mục lục: Mì căn non xào rau củ Mít non chiên giòn Nấm đông cô xào ngũ sắc Nấm rơm lăn bột chiên Cà tím xào Cà tím nướng Đậu hũ dinh dưỡng chiên giòn Gía xào trứng Nấm xốt chua ngọt Sakê xốt nấm Nấm rơm kho chao Trứng chiên bí đỏ Đậu hà lan xào bơ Cà đĩa chiên ...
Speedreading - Bí Kíp Đọc Hiểu Tốc Độ Cao Bạn có bao giờ thấy mình chạy deadline trong khi vẫn chưa... đọc xong đống tài liệu? Chúng ta đang sống trong thời đại của tốc độ! Mọi thứ đều nhanh hơn, từ xe cộ, mạng internet đến cả nhịp sống hằng ngày. Trong khi đó, lượng thông tin thì cứ thế “bùng nổ” mỗi giây mỗi phút, khiến chúng ta lúc nào cũng phải vật lộn với đống tin tức, email, báo cáo, sách vở. Và nếu bạn là một trong những người vẫn còn lề mề từng dòng từng chữ, thì xin chúc mừng, bạn đang tham gia giải đấu “chậm mà chắc... bỏ lỡ cơ hội”! Đây là lý do kỹ năng đọc hiểu nhanh – hay còn gọi là Speed Reading – không chỉ là một lựa chọn mà còn là một “vũ khí bí mật” để bạn không bị tụt lại. Đọc nhanh sẽ giúp bạn nắm bắt thông tin kịp thời, xử lý công việc hiệu quả và đặc biệt, nó giống như việc cài thêm “phần mềm tăng tốc” cho bộ não vậy! Bạn sẽ thấy mọi thứ trong cuộc sống của mình dần trở nên trôi chảy hơn, suôn sẻ hơn vì bạn có khả năng giải quyết thông tin nhanh gọn, chuẩn xác. Phương pháp Speedreading có từ những năm 1920, nhưng manh nha từ năm 1878 khi bác sĩ nhãn khoa Louis Emile Javal quan sát chuyển động của mắt trong khi đọc. Sau đó là phát minh kỹ năng “dò chữ bằng tay” của giáo viên Evelyn Wood. Kể từ đó, đọc nhanh ngày càng được quan tâm, những người nổi tiếng quan tâm đến có thể kể tới tổng thống John Kennedy, Jimmy Carter… Cuốn sách Speedreading là bản đồ hướng dẫn chi tiết để bạn từ một người đọc thông thường trở thành “tay đua” tốc độ trong thế giới sách vở. Cuốn sách Speedreading sẽ giúp bạn nhận diện và loại bỏ các chướng ngại đang cản bước bạn đọc nhanh hơn. Bạn sẽ học được những kỹ thuật đã được kiểm nghiệm và áp dụng từ chính những người thành công, và chỉ cần kiên trì, kỹ năng này sẽ đưa bạn tới những thành quả mà bạn chưa từng nghĩ mình có thể đạt được. Hãy tạm biệt những thói quen cũ kỹ như đọc thầm, cố định mắt, hay đọc lại, và chuẩn bị cho sự chuyển mình ngoạn mục. Với SpeedReading, bạn sẽ không chỉ đọc nhanh hơn mà còn phá bỏ mọi rào cản ngăn bạn chinh phục tri thức!
LIFT THE FLAP - LẬT MỞ KHÁM PHÁ VỚI CHỦ ĐỀ "SEASONS - CÁC MÙA TRONG NĂM" ĐÃ RA MẮTDòng sách tương tác lật mở vốn được thiết kế để dành riêng cho trẻ trong độ tuổi 0-6 bởi khi đọc, bé được kết hợp các giác quan khác nhau và tư do thao tác trên từng trang sách. Có ba điểm cộng ở bộ Lift-the-flap - Lật mở khám phá do DinhtiBooks phát hành, đó là: BỘ SÁCH 100% MADE IN VIETNAM Series sách Lật mở là series đặc biệt 100% do ekip Đinh Tị sáng tạo và thiết kế từ nội dung đến hình thức. Sách chuẩn “made in Vietnam” nên toàn bộ từ vựng, hình ảnh đến cách phối màu, sắp đặt đều rất gần gũi, thân thiện với trẻ em Việt. TỪ VỰNG THEO CHỦ ĐỀ Mỗi cuốn sách là tổng hợp 100 từ vựng song ngữ Việt – Anh về một chủ đề riêng biệt như: phương tiện giao thông, động vật, thực vật, số đếm,… Đặc biệt, chuỗi từ vựng này sẽ được chia thành các nhóm nhỏ và xuất hiện cùng trong một bức tranh để trẻ dễ dàng nhận thấy mối quan hệ và câu chuyện của sự vật. Đây là điểm mà những tấm thẻ flash card dạy từ không thể hiện được. CÓ ĐẾN HƠN 40 MIẾNG LẬT CỨNG CÁP TRONG SÁCH Trang sách được bồi 3 lớp giấy Ivory dày với các miếng lật nhiều hình dạng sẽ giúp bé thoải mái thao tác trên sách nhiều lần.
MỞ RA CẢ THẾ GIỚI KỲ THÚ VỀ KHỦNG LONG ĐỂ TRẺ THỎA SỨC KHÁM PHÁ Thật kỳ lạ là trẻ em ở nước ngoài hay Việt Nam thì đều có những em rất mê khủng long. Bố mẹ hẳn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi thấy các em có thể phân biệt được các loài khủng long, nhớ được tên khoa học của các loài khủng long thậm chí nhớ được cả những tên gọi phức tạp của chúng. Và trong tâm lý học, việc có kiến thức nhất định về một phương diện ngay từ khi còn nhỏ được gọi là “những mối quan tâm mãnh liệt”. Để thỏa mãn "những mối quan tâm mãnh liệt" đó của các em về khủng long, cuốn sách Lật mở khám phá - Thế giới khủng long sẽ đưa em về thời tiền sử khám phá loài vật đã từng thống trị thế giới. Cùng lật mở và xem tìm hiểu các chủ đề trong cuốn sách này nhé: Những chú khủng long hiền lành Có một số loài khủng long ăn thực vật nên được gọi là những chú khủng long hiền lành. Em hãy giúp những bà mẹ khủng long tìm đường đến trứng của mình và mở những miếng lật ra để xem mình đã tìm đúng chưa nào! Những chú khủng long hung dữ Ở chủ đề này sẽ có hình bóng của những chú khủng long, em sẽ thử xem biết được bao nhiêu chú nhỉ? Chúng đều là những động vật ăn thịt rất hung dữ đấy. Đoán xong hãy cùng đoán rồi mở miếng lật ra để biết đáp án nhé! Trên bầu trời Những chú thắn lằn có cánh (Pterosaur) này sống cùng thời với khủng long, em hãy đến xem trong phần lật mở này có bao nhiêu con mỗi loại và cùng xoay cuốn sách lại để biết đáp án. Dưới lòng đại dương Cùng thời với khủng long còn có những loài bò sát biển. Các bé hãy mở miếng lật ra để biết tên của chúng. Thử tài nhận biết Sau khi đã biết được thông tin của các loài khủng long thì giờ sẽ là phần thử tài nhận biết. Nhìn vào những bộ phận, em đoán thử xem đó là của chú khủng long nào? Sau đó, em hãy mở miếng lật ra để biết đáp án và học tên của các loài khủng long đó nhé! Cuốn sách với gần 30 miếng lật mở cùng các chủ đề chắc chắn sẽ khiến trẻ thích mê ngay từ lần đầu khám phá.
Món Ăn Được Nhiều Người Ưa Thích - Món Ăn Dân Dã Cuốn sách giói thiệu công thức chế biến những món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, để độc giả có thể thay đổi thực đơn hàng ngày, làm phong phú thêm bữa cơm gia đình: - Giò lưỡi heo - Bắp bò hấp - Cá hanh hấp gừng - Cá thu kho nước trà - Vịt nấu khoai môn...
Thực Đơn Bốn Món Cuốn sách này hướng dẫn các bạn cách chế biến 27 thực đơn, mỗi thực đơn gồm 4 món: Thực đơn 1 1. Rau ngót nấu giò sống 2. Nấm đông cô xào rau củ 3. Sườn non nướng 4. Rau muống trộn thịt bê Thực đơn 2 1. Cải bẹ xanh nấu cá lóc 2. Đậu Hà Lan xào jambon 3. Sườn ram 4. Rau càng cua trộn trứng Thực đơn 3 1. Canh mít non nấu tôm 2. Ếch xào đọt chùm ruột 3. Cá hường nấu sả ớt 4. Cọng bông súng trộn nạc thăn Thực đơn 4 1. Dưa bồn bồn nấu cá bông lau 2. Rau muống xào thịt bò 3. Trứng chiên óc heo 4. Dồi trường trộn hành tây Thực đơn 5 1. Lươn nấu chuối chát và khế chua 2. Cải cuốn nạc gà 3. Cá lóc rim nước dừa xiêm 4. Bông cải trộn trứng v.v... Thực đơn 27 1. Canh cá nấu tắc 2. Trứng dồn thịt bò 3. Mực xào gừng 4. Gỏi rau rong sụn
Thực Đơn Ba Món Cuốn sách Thực Đơn Ba Món giới thiệu đến bạn đọc các thực đơn ba món của cả ba miền: Bắc - Trung - Nam. Với các thực đơn phong phú, ứng với các món ăn của mỗi miền, cuốn sách sẽ giúp bạn dễ dàng chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình. Mục Lục: Cơm Miền Bắc - Thực đơn 1: Chân giò nấu giả cầy Đậu hũ nhồi thịt chiên giòn Cua đồng nấu rau mồng tơi v.v...- Thực đơn 15: Sườn cốt lết chiên Cá xào giấm Cua nấu bánh đaCơm Miền Trung - Thực đơn 1: Thịt thăn heo nướng sả Rau càng cua trộn tôm thịt Cá trê nấu bầu sào v.v...- Thực đơn 15: Thịt kho trứng cút Đậu ngự xào lòng gà Nghêu nấu rau muốngCơm Miền Nam - Thực đơn 1: Cá trê nướng Ếch chiên bơ Củ sen hầm đuôi heo v.v...- Thực đơn 12: Đùi heo khìa nước dừa Đậu ve xào tôm Cá kèo nấu hoa so đũa.
90 Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Thịt Bò Thịt bò là loại thực phẩm ngon, có tính bổ dưỡng cao lại dễ pha chế khi thực hiện các món ăn, dù là món hàng ngày hay món ăn đòi hỏi sự cầu kỳ. Ngoài những món quen thuộc như bò xào hành cần, bó bóp thấu, bò kho, bò cuộn, bò nướng, bò bảy món,... chúng ta còn có thể chế biến nhiều món ăn khác từ thịt bò mà khi pha chế đôi khi cần có một số phụ gia lạ, nhưng sau khi nấu lại cho một món ăn rất ngon. Mời các bạn cùng thực hiện 90 Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Thịt Bò để thay đổi khẩu vị trong bữa ăn.
Món Ăn Được Ưa Thích - Món Gà, Vịt Món gà - món vịt là những thức ăn thân thuộc với người Việt Nam từ bao đời nay. Trong bữa cơm gia đình, trong các buổi tiệc sang trọng hay bữa cúng giỗ, hiếm khi nào lại thiếu món gà - món vịt vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng này. Gần 90 món ăn được giới thiệu trong tập sách này là những món chọn lọc, hợp với khẩu vị của người việt, sẽ giúp các bạn nắm được những quy tắc chung nhất để chế biến các món ăn này. Chúc các bạn thành công.
Món Ăn Được Ưa Thích - Món Xúp
60 Món Ăn Được Ưa Thích - Món Gỏi Trộn Mục lục: Đậu ve xanh trộn cật heoĐậu Hà Lan trộn thịt nạcDưa leo, cà rốt trộn tômGỏi ngó sen, lưỡi heoKhổ qua trộn cuaRau càng cua trộn trứngGỏi ớt chuôngSu hào trộn tôm đấtRau má trộn trái điềuXà lách xoong trộn trứng gàXu hào trộn thịt heoDưa bồn bồn ...
60 Món Ăn Được Ưa Thích - Món Thịt Heo Mục lục: Hoa thiên lý trộn cật heoMăng khô trộn và giò lụa bìGỏi tôm và lưỡi heoLưỡi heo trộn bông cải và bắp nonThịt ba rọi xào sa tếCật heo xào bông cải xanhDồi trường xào hoa rôThăn heo xào nấm mỡCủ cải muối xào thịt ba rọiBao tử heo xào cải chuaÓc heo xào chua cayThịt heo rừng xào chua ngọtCật heo xào hành tây và cầnDồi trường hấp tiêu xanhÓc heo hấp gừngBao tử heo xào ớt ngọtNạc thăn hấp xốt đậuGiò sống bao rau củ hấpBao tử heo dồn nạc cáHoành thánh bao óc heo chiên giònBao tử heo chiên nước mắm ...
Mời bạn đón đọc!
60 Món Ăn Được Ưa Thích - Món Cá Mục lục: Cá lóc hấp bầuCá chẻm hấp thơmCá điêu hồng hấp hànhCá chim trắng hấp gừngCá rô Nhật hấp xốt chua ngọtCá chim trắng hấp gừngCá hấp nước xốt tươngCá điêu hồng hấp tômCá hấp nấm thịtCá ba sa hấpĐầu cá hồi xốt thơmTrứng cá thu hấpĐầu cá hồi hấp ớt ngọtChả cá thu Khổ qua dồn các thu hấp ...
60 Món Ăn Được Ưa Thích - Bún, Mì, Cháo, Lẩu Bún cá thác lác nấu thơm Bún hến Bún tôm nướng Bún thịt viên Bún chả cá nướng Bún thịt bò xào sa tế Bún khoai môn trộn cật heo và bông hẹ Bún gạo xào giòn Bún chả cá … Miến nấu sườn heo Mì gà Mì trừng xốt tôm cua Mì thịt bò sa tế Mì tươi xốt mực và ớt ngọt Mì tươi xốt cua Mì tươi nấu rau Mì chua bò viên …. Cháo bắp bò Cháo tôm Cháo lươn Cháo lươn khoai môn Cháo cá sa ba Cháo trứng cá thu Cháo mực Cháo hàu …. Lẩu tôm Lẩu tôm cay Lẩu cá điêu hồng Lẩu nghêu Lẩu lươn Lẩu râu mực Lẩu ếch Lẩu cánh gà
Món Ăn Được Nhiều Người Yêu Thích - Các Món Rau, Củ, Quả 04. Măng trộn mè 06. Rau muống trộn chua ngọt 08. Bông bí trộn tôm 10. Bông cải trộn cua 12. Bầu luộc 14. Đậu hũ cá chiên giòn 16. Khổ qua dồn hải sản 18. Nấm hương xào tứ quả 20. Rau củ xào mực 22. Cà bung 24. Nấm mỡ nấu khoai tây bi 26. Bông thiên lý nấu nạc cua 28. Canh chua rau muống 30. Bông cải xanh nấu với trứng 32. Hạt sen tươi nấu nước dùng gà. ...
Những Món Nướng Đặc Sắc (Tái Bản 2013) Mục Lục 01. Thịt gà nướng 02. Cánh gà nướng gừng 03. Đùi gà nướng xốt cam 04. Chân gà rút xương nướng sa tế 05. Bò nướng mè 06. Bò nướng mỡ chài 07. Bò nướng tỏi tây 08. Bò nướng chanh 09. Bò nướng vỉ tre 10. Sườn heo đút lò 11. Lưỡi heo nướng 12. Cật heo nướng lá chuối 13. Thăn heo nướng sả 14. Thịt nướng lá dâu 15. Sườn non nướng 16. Thịt viên giòn nướng với đậu Hà Lan 17. Tôm nướng 18. Tôm nướng lá dứa 19. Tôm nướng phô mai 20. Tôm sú nướng bè tre 21. Cá trứng nước 22. Cá diêu hồng nướng tiêu 23. Cá chẻm nướng 24. Cá thác lác nướng cần 25. Cua nướng 26. Lươn nướng lá lốt 27. Mực nướng chanh 28. Ếch nướng chao 29. Bạch tuộc nướng sa tế 30. Hàu nướng
Bò nướng xiên Thịt bò cuốn tôm nướng Bông bí dồn thịt bò chiên chòn Óc bò chiên Đậu nành Nhật xào thịt bò...
Hiện nay kiểu Thực đơn một món rất được ưa chuộng: chỉ một món thay thế cả bữa cơm, đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng. Trong cuốn sách này, tác giả tập hợp và giới thiệu các công thức chế biến gần như một trăm món ăn được gọi là "thực đơn một món". Bạn có thể sử dụng nó trong các bữa ăn gia đình hoặc đãi bạn bè vào dịp cuối tuần. Rất nhanh gọn và tiện lợi
Cơm hoàng hậu Cơm bách hoa Cơm chiên thịt quay Cơm gà chiên Cơm hải sản Cơm cá thác lác Cơm chả cá nướng Cơm hấp tôm cua Cơm cá lạt xào cà ri Cơm chả quế cá basa nướng Cơm hấp trứng muối Cơm mực ống Cơm hấp rau củ Cơm âm phủ Cơm nắm bẹ cau Xôi vò Xôi đậu xanh Xôi gấc Bánh bèo chén Bánh bột lọc Bánh nậm Bánh ướt cuốn tôm chấy Bánh ít Bánh tét Bánh xèo Bánh tôm chiên Mời bạn đón đọc.
Thực Đơn Đãi Tiệc Việc lên thực đơn cho những buổi tiệc từ lớn đến nhỏ đều trở nên khó khăn hơn khi bạn không thể chọn hoặc sắp xếp như thế nào hợp lý và khoa học. Cuốn sách sẽ giúp bạn có thể tham khảo đầy đủ từng thực đơn, theo nhu cầu sở thích sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian, và liệt kê đầy đủ nguyên liệu. Ngoài việc nấu theo sự sắp xếp có sẳn, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn và thay đổi luân phiên theo sở thích.
Thực Đơn Cuối Tuần - cuốn sách giúp bạn soạn ra những thực đơn món ăn hàng ngày, giúp bạn có thể chuẩn bị nấu ăn cho gia đình một cách khoa học và đầy đủ dinh dưỡng. Ngoài việc nấu theo sự sắp xếp có sẳn, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ăn và thay đổi luân phiên theo sở thích.